Perunarieskat
Herkulliset perunarieskat valmistuvat helposti. Rieskoihin voi näppärästi hyödyntää ylijääneen perunamuusin.
- Kasvis (Lakto-ovo)
Alle 30 min10 rieskaa
Tee näin
- Laita uuni lämpenemään tasalämmöllä 250 asteeseen.
- Mittaa kaikki aineet kulhoon ja sekoita taikina tasaiseksi.
- Jaa taikina 10 osaan ja aseta pellille jauhotetun leivinpaperin päälle.
- Ripottele pinnalle vähän jauhoja ja taputtele rieskat noin 1/2 cm:n paksuisiksi.
- Pistele rieskat haarukalla ja paista tasalämmössä uunin keskitasolla noin 10–15 minuuttia, kunnes pinta on hiukan täplikäs. Rieskat ovat parhaimmillaan lämpiminä juuri uunista otettuina.
