Joulubrowniet

Browniet sopivat myös joulusesonkiin! Näissä jouluisissa brownieissa maistuvat mm. pähkinät, karpalot, kaneli ja pehmeä tuorejuusto. Kokeile vaikka pikkujoulujen tarjottavaksi!

Yli 60 minNoin 24 browniepalaa

Ainekset

70   g
macadamiapähkinöitä
2   dl
makeuttamatonta tkaakaojauhetta
3   dl
sokeria
1   dl
Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
¼   tl
kanelia
200   g
tummaa suklaata
250   g
voita
4  
munaa
Päälle
200   g
maustamatonta tuorejuustoa
1  
muna
½   dl
tomusokeria
1   dl
kuivattuja karpaloita
¾   dl
pistaasipähkinöitä

Tee näin

  1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen tasalämmöllä.
  2. Rouhi macadamiapähkinät.
  3. Yhdistä kaakaojauhe, sokeri, jauhot, rouhitut pähkinät ja kaneli.
  4. Riko munat ja sekoita niiden rakenne rikki.
  5. Sulata suklaa ja voi mikrossa täydellä teholla, välillä sekoittaen. Lisää munat voimakkaasti vatkaten. Lisää joukkoon kuivat aineet.
  6. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun astiaan (25*35 cm).
  7. Sekoita tuorejuuston joukkoon muna ja tomusokeri. Tiputtele kuorrutus taikinan päälle. Ripottele päälle karpalot ja pistaasipähkinät.
  8. Paista 180 asteessa noin 22 minuuttia. Brownie saa jäädä pehmeäksi sisältä.
  9. Jäähdytä hyvin.
  • Jaa