Gluteenittomat ja vegaaniset suklaamuffinssit
Näiden helppojen gluteenittomien ja vegaanisten suklaamuffinssien taikina valmistuu nopeasti yhdessä kulhossa sekoittaen. Leipurimme uskovat näiden menevän kaupaksi myös erilaisissa myyjäisissä tai juhlatilaisuuksissa.
- Gluteeniton
- Laktoositon
- Maidoton
- Vegaaninen
Alle 30 min 14 kpl
Ainekset
1 ½
tl
leivinjauhetta
½
dl
makeuttamatonta kaakaojauhetta
2
dl
sokeria
1
dl
appelsiini -tai omenatuoremehua
1
dl
kiehuvaa vettä
Tee näin
- Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen tasalämmöllä.
- Levitä muffinssivuoat uunipellille.
- Sekoita jauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe keskenään ja siivilöi ne sokerin joukkoon.
- Lisää rasva ja mehu ja sekoita nuolijalla tasaiseksi mahdollisimman vähällä vatkaamisella. Lisää kiehuva vesi ja sekoita sileäksi.
- Lusikoi taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa 12-15 minuuttia.
- Herkuttele!
