Aina kaikki ei onnistu suunnitelmien mukaan, mutta mitä siitä! Leipomisen ei tarvitse olla niin vakavaa puuhaa. Alta löydät yleisimmät leivontapulmat ja ratkaisut niihin.

Sunnuntai Gluteenittomat jauhoseokset sopivat mainiosti gluteenittomaan leivontaan ja ne soveltuvat myös laktoositonta ja/tai maidotonta ruokavaliota noudattavalle.

Lehtitaikinan valmistus vaatii hieman kaulimista, mutta lopputulos palkitsee. Lehtitaikinasta voit valmistaa mm. erilaisia herkullisia pastejoita ja torttuja. Voit myös oikaista käyttämällä Sunnuntain valmiita pakastetaikinoita.

Askarruttaako täytekakun kokoaminen ja koristelu? Näillä vinkeillä onnistut!

Sokerikakkutaikina valmistuu yksinkertaisimmillaan munista, sokerista ja vehnäjauhoista. Sokerikakkutaikinasta valmistat esimerkiksi erilaisia kakkupohjia ja kääretorttuja.

Perinteinen murotaikina syntyy helposti – tarvitset vain sokeria, rasvaa ja jauhoja. Murotaikinaa voi varioida eri käyttötarkoituksiin ja siitä voi leipoa monenlaisia makeita ja suolaisia herkkuja.

Hiivataikinasta leivotaan useimmin erilaisia leipiä, pullia ja pizzoja. Katso alta vinkit onnistuneeseen hiivataikinaleivontaan.

Täältä löydät perustietoa eri viljoista, jauhotyypeistä ja niiden käyttötarkoituksista. Ja miten niitä jauhoja kuuluikaan säilyttää?

Leivonta on kemiaa, mutta helppoa sellaista. Tältä sivulta löydät tietoa mm. eri leivontamitoista ja paistolämpötiloista.