Ihanat reseptit kesäjuhliin

Mehevässä piirakassa yhdistyvät kaksi alkukesän suosikkia – mansikat ja raparperi.

Kesäinen mansikkakakku valmistuu vaivattomasti myös mökillä Sunnuntai-leivontamixin avulla.

Marjatrifle on upean näyttävä jälkiruoka! Kruunaa kesäjuhlat tällä hurmaavan helpolla reseptillä.

Raparperipiirakka on jokavuotinen klassikko. Tässä reseptissä se saa mukavaa raikkautta sitruunaisesta rahkatäytteestä.

Hilla Stenlundin herkullinen britakääretorttu on yhdistelmä kahdesta klassikosta: kääretortusta ja britakakusta. Tämän britakääretortun sisälle kätkeytyy lempeää vadelma-rahkavaahtoa ja tuoreita mansikoita.

Hyödynnä mökin ympäristöstä löytyviä syötäviä kukkia ja loihdi ihastuttava juhannuskakku! Raikas sitruuna ja tuoreet mansikat maistuvat helteisenäkin päivänä.

Sitruuna-vadelmakakku on kevään juhlien kuningatar. Ihanan keltainen kakku on täytetty raikkaalla tuorejuustolla ja tuoreilla vadelmilla.

Perinteisestä britakakusta saa näyttävän tarjottavan, kun sen kokoaa pyöreän muotoiseksi ja koristelee hedelmillä, marjoilla tai syötävillä kukilla.

Tämä marjaisan raikas kakku täytetään limellä maustetulla rahka-kermavaahdolla. Parhaimmillaan kakku on kesän juhlissa tuoreilla marjoilla koristettuna.

Rukiiset pizzakierteet täytetään perinteiseen tapaan kinkulla, ananaksella ja aurajuustolla. Tämä resepti sopii sekä arkeen että juhlaan!

Ihanan yrttiset salaattileipäpalat syntyvät kätevästi peltileivästä. Pinnalle levitetään herkullista yrttitahnaa ja kyytipojaksi muun muassa fetaa ja versoja. Nämä ovat täydellisen raikkaita cocktailpaloja kesän juhliin!

Kuohkeat tuulihatut ihastuttavat juhlien kahvipöydässä vuodesta toiseen. Kokeile täytteeksi herkullisen raikasta varhaisperunasalaattia tai kaupan valmista perunasalaattia!

Pienet parsa-parmankinkkupiiraat valmistuvat näppärästi muffinipellillä. Piiraat sopivat mainiosti juhlien suolaiseksi herkuksi tai vaikka brunssipöytään!

Herkullinen kylmäsavulohipiirakka ohrajauhopohjalla maistuu sekä lounaana että kahvipöydän suolaisena tähtenä.

Nauti kevään aurinkoisista päivistä raikkaan salaattipiirakan kera. Vuohenjuustojogurttitäyte on täydellinen pari sesongin parsojen kanssa.

Herkullisessa vegaanisessa kasvispiirakassa on tietysti reilusti kasviksia – sekä makua!

Kevään kestosuosikki parsa ihastuttaa rennon rustiikkisessa, juustoisessa galette-piirakassa.

Suolaiset piirakat sopivat niin illanistujaisiin, juhliin kuin arkipäiviinkin. Maistuisiko tänään Italian kinkkupiirakka vai kenties sieni-sipulipiirakka?

Mehevä sieni-pinaattipiiras sopii salaatin kera vaikka lounaaksi. Täytteeksi voit käyttää lempisieniäsi tai hyödyntää kaupan antimia.

Perinteinen voileipäkakku saa uuden ilmeen pyöreän kakkuvuoan ansiosta. Mehevä ja helppo leipä leivotaan alusta asti itse ja täytetään herkullisilla kinkku- ja kasvis-fetatäytteillä.

Voileipäkakku kääräistään nyt rullalle! Pehmeä leipäpohja syntyy nopeasti ilman vaivaamista.

Gluteeniton sokerikakkupohja on klassikko, jonka ohje kannattaa napata talteen. Täytekakku raikkaalla mustikkarahkalla sopii jokaiseen kahvipöytään.

Samettisen pehmeä, tuorejuustotäytteinen red velvet -kakku sopii erityisen hyvin syksyiseen kahvipöytään.

Valkosuklaa ja vadelmat ne yhteen sopii! Tämä gluteeniton juustokakku maistuu myös niille, joiden ei tarvitse gluteenia vältellä.

Samettinen passionkakku suklaapohjalla on sekä vegaaninen, että gluteeniton – maittaa siis takuulla kahvipöydän jokaiselle vieraalle!