Gluteeniton kaurakääretorttu

Name: Gluteeniton kaurakääretorttu
Ingredients: 4 munaa; 2 dl sokeria; 1 dl Sunnuntai Gluteeniton Täysjyväkaurajauhoa; 1 dl Sunnuntai Gluteeniton Jauhoseosta; 2 tl leivinjauhetta; 2 dl kuohukermaa; 1-2 rkl sokeria; 2 dl hilloa, esim. kuningatarhillo

Gluteeniton kaurakääretorttu

Gluteenittoman kaurakääretortun pinta on herkästi halkeileva, mutta maku on siitä huolimatta todella herkullinen.

n. 20 palaagluteenitonalle 60 min

Ainekset

4	munaa
2 dl	sokeria
1 dl	Sunnuntai Gluteeniton Täysjyväkaurajauhoa
1 dl	Sunnuntai Gluteeniton Jauhoseosta
2 tl	leivinjauhetta

Täyte

2 dl	kuohukermaa
1-2 rkl	sokeria
2 dl	hilloa, esim. kuningatarhillo

Ohjeet

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne munavaahtoon. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista uunin keskitasossa noin 8 minuuttia.
Kumoa levy sokeroidun voipaperin tai leivinpaperin päälle ja irrota pohjapaperi varovasti.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta sokerilla.Levitä torttupohjalle ensin hillo ja sen päälle kermavaahto. Kääri levy voipaperia apuna käyttäen rullaksi.

Tykkää (29)

Jaa