Valikko

  • Kategoria

    • Ruokavalio

      • Valmistusaika

        • Sesongit ja teemat

          Gluteenittomat sämpylät

          Gluteenittomat sämpylät maistuvat vaikka viikonlopun brunssipöydässä

          Gluteenittomat sämpylät

          Pehmeät tuoreet sämpylät maistuvat niin aamupalana kuin lämmittävän keiton kanssa.

          16 kplgluteenitonkananmunatonyli 60 min

          Ainekset

          5 dlmaitoa
          1 psSunnuntai Kuivahiivaa
          1 rklpsylliumia
          1 rklhunajaa
          1 tlsuolaa
          1 dlElovena Gluteeniton Iso Täysjyväkaurahiutaleita
          3 dlSunnuntai Tumma Gluteeniton Jauhoseosta
          ½ dlöljyä
          4 dlSunnuntai Gluteeniton Jauhoseosta

          Voiteluun

          vettä ja Elovena Gluteeniton Iso Kaurahiutaleita

          Ohjeet

          1. Lämmitä neste 42 asteiseksi (reilusti kädenlämpöiseksi). Vispaa joukkoon kuivahiiva, psyllium ja hunaja. Anna turvota 5 minuuttia.
          2. Sekoita joukkoon loput ainekset ja viimeisenä jauhoseos muutamassa erässä. Vaivaa tasaiseksi käsin tai sähkövatkaimen taikinakoukuilla. Ota taikinasta öljytyin käsin sämpylöitä pellille. Peitä leivinliinalla ja anna kohota vähintään 30 minuuttia.
          3. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 15-20 minuuttia.

          Tykkää (62)

            Jaa

            Kommentit

            • Sonja
              Moi! Kysymys. Tarkoittaako nesteet öljyä ja maitoa vai pelkää maitoa. Tai pelkkää öljyä
            • Kuluttajapalvelu
              Hei, "Nesteet" tarkoittavat tässä tapauksessa pelkää maitoa. Taikinan turvottua viisi minuuttia lisätään joukkoon suola, öljy ja jauhot.
            • Vili
              Moi! Onko tätä reseptiä pakko tehdä niin että osa jauhoista on tummaa ja osa vaaleaa?
            • Sunnuntai Koekeittiö
              Moi Vili, Voit leipoa sämpylät pelkästään vaalealla jauhoseoksella ja lisätä taikinaan vaikkapa siemeniä antamaan purutuntumaa. Oikein herkullisia leivontahetkiä!💛
            • Piuku
              Parhaat leipomani sämpylät! Erittäin onnistunut ohje! Kiitos!
            • Sunnuntai Koekeittiö
              Kiitos Piuku!💛
            • Sarppa
              Jätin pois psylliumin mutt onnistui silti mahtavasti. Alkumaidon joukkoom t-lusikallinen valkosipulia ja yrttejä puutarhasta. Uunin jälkeen valkosipulivoilla voitelu..Tuli niin maukasta että ei malttanu lakata syömästä😆
            • Sunnuntai Koekeittiö
              Hei Sarppa, Kuulostaa todella herkulliselta!😍

            Jätä kommentti

            Reseptissä käytetyt tuotteet

            Katso myös nämä