Valikko

Helpot mansikkamuffinssit

Helpot mansikkamuffinssit

Mari Pihlajamäen herkullisen helpot mansikkamuffinit ovat osa Auta Leipomalla -hyväntekeväisyystempausta.

Ainekset

1 pussi Sunnuntai Kakku- ja Muffinssimix
1 dlSunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmiste
0,5 dlsitruunan mehu
1 dlvesi
2 dltuoreet mansikat

Tarjoiluun

vaniljajäätelöä
tuoreita mansikoita

Ohjeet

• Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Aseta 10-12 kpl isoja muffinsivuokia uunipellille odottamaan.

• Purista tuoreesta sitruunasta mehu (tai käytä valmista mehua). Pilko tuoreet mansikat sopivan kokoisiksi paloiksi.

• Kaada kakkumix kulhoon ja lisää myös kaikki nesteet kulhoon. Sekoita kauhalla tasaiseksi taikinaksi. Kääntele pilkotut mansikat varovasti taikinaan.

• Lusikoi taikinaa muffinssivuokiin siten, että noin 2/3 vuoasta täyttyy.

• Paista uunin keskitasolla noin 15-20 minuuttia. Tarkista muffinssien kypsyys puutikulla.

• Anna muffinsien jäähtyä hetki ja tarjoile vaniljajäätelön sekä tuoreiden mansikoiden kanssa.

Tykkää (4)

    Jaa

    Kommentit

    Reseptillä ei ole kommentteja.

    Jätä kommentti

    Reseptissä käytetyt tuotteet