Helpot pikasämpylät
Kun uunituoreen sämpylän himo iskee, Kaurasämpylämixistä voi leipoa herkullisen helpot sämpylät myös nopeasti, lyhyellä kohotusajalla.
- Laktoositon
- Vegaaninen
Yli 60 min8 kpl
Tee näin
- Lämmitä vesi 42 asteiseksi (reilusti kädenlämpöiseksi).
- Liuota veteen ensin kuivahiiva ja sekoita joukkoon sämpylämix. Lisää öljy ja vaivaa taikina käsin tasaiseksi.
- Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa 30-60 minuuttia.
- Kaada kohonnut taikina jauhotetulle työpöydälle ja pyöritä kahdeksan sämpylää leivinpaperin päälle. Kiireisempi leipuri voi lusikoida taikinan suoraan kulhosta kasoiksi pellille.
- Paista sämpylöitä 225 asteisessa uunissa 25-30 minuuttia.
