Valikko

  • Kategoria

    • Ruokavalio

      • Valmistusaika

        • Sesongit ja teemat

          Kermaviili-omenapiirakka

          Kermaviili-omenapiirakka

          Kermaviili-omenapiirakka

          Mehevä omenapiirakka on yksi herkullisimmista tavoista nauttia syksyn sadosta.

          10 annostaalle 60 min

          Pohja

          125 gSunnuntai Leivontamargariinia
          3 ½ dlSunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
          2 tlleivinjauhetta
          ½ dlsokeria
          1 muna

          Täyte

          4-6 pientä omenaa
          1-2 tlkanelia
          1 rklfariinisokeria

          Päälle

          1 prkkermaviiliä (200 g)
          1 muna
          ½ dlsokeria

          Ohjeet

          1. Yhdistä kuivat aineet kulhossa. Sulata margariini. Yhdistä kaikki pohjan ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
          2. Voitele pyöreä piirakkavuoka (halkaisija 26 cm) ja painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
          3. Pilko omenat ohuiksi lohkoiksi ja asettele pohjan päälle. Ripottele päälle kaneli ja fariinisokeri.
          4. Yhdistä kulhossa kermaviili, muna ja sokeri. Kaada seos piirakan pinnalle.
          5. Paista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

          Tykkää (99)

            Jaa

            Kommentit

            • Leipuri
              Omenapiirakan pohjasta tuli kuiva.Ehkä jauhoja on liikaa ohjeessa.1 dl vähemmän niin voisi olla parempi.
            • Sunnuntai Koekeittiö
              Hei Leipuri. Voit kokeilla jauhojen vähentämistä esim. puolella desillä, mutta myös uunien tehoissa on eroa, ja kuivuminen saattaa johtua liian pitkästä paistoajasta. 🙂
            • Pioni
              Mullakin kuivaa... Pidin nyt vähemmän aikaa uunissa... Saa nähdä...
            • Puuroa peliin
              Kuivaksi jäi täälläkin tuolla ohjeella. Olen itse laittanut mukaan kaurapuuroa ja hieman lisää jauhoja ja sitten oli kosteus kohdillaan. Alkuperäiseen voi hieman lisätä myös gurttia (kaura) ja sekin tuo kosteutta mukavasti.
            • Sunnuntai Koekeittiö
              Hei Pioni ja Puuroa peliin. Kiitos kommenteistanne. Jos pitää pehmeämmästä pohjasta, maustamattoman jogurtin/kauragurtin sekä puuron lisääminen ovat hyvä idea. 🙂
            • syksy ja omenat
              Älyttömän hyvää (Y) laitoin hieman sitruuna rahkaa kun kermaviiliä oli vajaa prk ja uunissa oli n 20 min mulla,,, ite tykkään ettei pohja oo liian pehmeä ( reunat oli mukavan rapeat ) Kiitos ..🙂
            • Sunnuntai Koekeittiö
              Nam, pieni lisäys sitruunaa kuulostaa herkulliselta. Kiitos kommentistasi! 🙂
            • Kanne
              Mä laitoin täytteeseen joka tulee o.enien päälle rahkaa,kermaviiliä,1munan,kookoskemaa,sokeria,kanelia tuli hyvää,myös taikinaan lorautin kookoskermaa
            • Sunnuntai Koekeittiö
              Kiitos vinkkisi jakamisesta, Kanne! 🙂
            • Tuula
              Arja toi piirakan ja se oli täydellinen🌻
            • Sunnuntai Koekeittiö
              Ihana kuulla! 🙂
            • Janne,Uusikaupunki
              Tein tuolla ohjeella mutta vähensin jauhojen määrää 1/2 dl ei tullut kuivaa kun pidin uunissa vain 25min
            • Mummu
              Paista pohjaa 5-10 min. Lisää vasta sitten töyte, ei tule pohjasta liian kuiva eikä kostea 😉

            Jätä kommentti

            Reseptissä käytetyt tuotteet

            Katso myös nämä