Valikko

Kermaviili-omenapiirakka

Kermaviili-omenapiirakka

Kermaviili-omenapiirakka

Mehevä omenapiirakka on yksi herkullisimmista tavoista nauttia syksyn sadosta.

Pohja

125 gSunnuntai Leivontamargariinia
3 ½ dlSunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
2 tlleivinjauhetta
½ dlsokeria
1 muna

Täyte

4-6 pientä omenaa
1-2 tlkanelia
1 rklfariinisokeria

Päälle

1 prkkermaviiliä (200 g)
1 muna
½ dlsokeria

Ohjeet

  1. Yhdistä kuivat aineet kulhossa. Sulata margariini. Yhdistä kaikki pohjan ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  2. Voitele pyöreä piirakkavuoka (halkaisija 26 cm) ja painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
  3. Pilko omenat ohuiksi lohkoiksi ja asettele pohjan päälle. Ripottele päälle kaneli ja fariinisokeri.
  4. Yhdistä kulhossa kermaviili, muna ja sokeri. Kaada seos piirakan pinnalle.
  5. Paista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Tykkää (99)

    Jaa

    Kommentit

    • Leipuri
      Omenapiirakan pohjasta tuli kuiva.Ehkä jauhoja on liikaa ohjeessa.1 dl vähemmän niin voisi olla parempi.
    • Sunnuntai Koekeittiö
      Hei Leipuri. Voit kokeilla jauhojen vähentämistä esim. puolella desillä, mutta myös uunien tehoissa on eroa, ja kuivuminen saattaa johtua liian pitkästä paistoajasta. 🙂
    • Pioni
      Mullakin kuivaa... Pidin nyt vähemmän aikaa uunissa... Saa nähdä...
    • Puuroa peliin
      Kuivaksi jäi täälläkin tuolla ohjeella. Olen itse laittanut mukaan kaurapuuroa ja hieman lisää jauhoja ja sitten oli kosteus kohdillaan. Alkuperäiseen voi hieman lisätä myös gurttia (kaura) ja sekin tuo kosteutta mukavasti.
    • Sunnuntai Koekeittiö
      Hei Pioni ja Puuroa peliin. Kiitos kommenteistanne. Jos pitää pehmeämmästä pohjasta, maustamattoman jogurtin/kauragurtin sekä puuron lisääminen ovat hyvä idea. 🙂
    • syksy ja omenat
      Älyttömän hyvää (Y) laitoin hieman sitruuna rahkaa kun kermaviiliä oli vajaa prk ja uunissa oli n 20 min mulla,,, ite tykkään ettei pohja oo liian pehmeä ( reunat oli mukavan rapeat ) Kiitos ..🙂
    • Sunnuntai Koekeittiö
      Nam, pieni lisäys sitruunaa kuulostaa herkulliselta. Kiitos kommentistasi! 🙂
    • Kanne
      Mä laitoin täytteeseen joka tulee o.enien päälle rahkaa,kermaviiliä,1munan,kookoskemaa,sokeria,kanelia tuli hyvää,myös taikinaan lorautin kookoskermaa
    • Sunnuntai Koekeittiö
      Kiitos vinkkisi jakamisesta, Kanne! 🙂
    • Tuula
      Arja toi piirakan ja se oli täydellinen🌻
    • Sunnuntai Koekeittiö
      Ihana kuulla! 🙂
    • Janne,Uusikaupunki
      Tein tuolla ohjeella mutta vähensin jauhojen määrää 1/2 dl ei tullut kuivaa kun pidin uunissa vain 25min
    • Mummu
      Paista pohjaa 5-10 min. Lisää vasta sitten töyte, ei tule pohjasta liian kuiva eikä kostea 😉

    Jätä kommentti

    Reseptissä käytetyt tuotteet