Kinkku-ananas pizza

2 ½ dl

vettä

1 tl

suolaa

2 rkl

rypsiöljyä

1 ps

5 ½ dl

1 ½ dl

paseerattua tomaattia

200 g

kinkkusuikaleita

1 tlk

ananaspaloja

50 g

fetajuustokuutioita

½-1 rkl

kuivattua oreganoa

150 g

juustoraastetta

Valmista taikina lisäämällä 42 asteiseen (reilusti kädenlämpöiseen) veteen suola ja öljy.
Sekoita kuivahiiva noin puoleen jauhoista ja lisää seos nesteeseen.
Lisää taikinaan loput jauhoista ja vaivaa käsin kimmoisaksi. Peitä taikina liinalla ja anna kohota noin 30 minuuttia.
Laita uuni lämpenemään tasalämmöllä 225 asteeseen.
Kumoa kohonnut taikina jauhotetun leivinpaperin päälle ja kauli isoksi levyksi. Siirrä leivinpaperi uunipellille.
Levitä pohjan päälle tomaattimurska. Lisää kinkkusuikaleet, valutetut ananaspalat ja fetajuustokuutiot. Ripottele päälle oregano ja juustoraaste.
Paista pizzaa uunin keskitasossa noin 20-25 minuuttia.

Reseptissä käytetyt tuotteet