Valikko

Kinuskileivokset

Kinuskileivokset

Söpöt kinuskileivokset täytetään raparperihillolla ja rahka-kermavaahdolla. Leivokset sopivat täydellisesti juhlavaankin kahvipöytään.

  • n. 45 leivosta
  • Yli 60 min

Yksi pohja

4 munaa
dlsokeria
1 dlSunnuntai Kruunu Karkea Vehnäjauhoja
2 rklperunajauhoja
1 tlleivinjauhetta

Täyte

3 dlraparperihilloketta
2 dlkuohukermaa
200 grahkaa
1 tlvaniljasokeria
2 rklsokeria

Kinuskikuorrutus

6 dlkuohukermaa
dltummaa muscovadosokeria
25 gSunnuntai Leivontamargariinia
Koristeluun syötäviä kukkia

Raparperihilloke

1 lraparperipaloja
dlhillosokeria
1 tlvaniljasokeria

Ohjeet

  1. Vatkaa muna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää ne vaahtoon siivilän läpi varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla n. 7 minuuttia. Kumoa kypsä torttulevy leivinpaperin päälle. Leivo kaksi pohjaa.
  2. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää joukkoon rahkavalmiste ja vaniljasokeri. Vatkaa tasaiseksi.
  3. Nosta toinen pohjalevy tarjottimelle leivinpaperin päälle. Levitä pohjalevylle raparperihilloke ja päälle kermaseos (voit valmistaa raparperihillokkeen itse alla olevan ohjeen mukaan). Nosta kansilevy täytteen päälle. Laita kylmään maustumaan.
  4. Mittaa kerma ja sokeri pinnoitettuun kattilaan. Kiehauta. Jatka keittämistä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen n. 30 min. Lisää keittämisen loppuvaiheessa margariini. Kaada kinuski huolellisesti ohuena nauhana leivoslevyn päälle ja reunoille. Kun kuorrutus on jäähtynyt, leikkaa levy leivoksiksi.

Raparperihilloke

Mittaa raparperit ja sokeri kattilaan. Anna seoksen kiehua hiljalleen keskilämmöllä n. 10 minuuttia. Mausta hieman jäähtynyt hilloke vaniljasokerilla.

Tykkää (3)

    Jaa

    Kommentit

    Reseptillä ei ole kommentteja.

    Jätä kommentti

    Reseptissä käytetyt tuotteet