Lettukakku savukalalla

Name: Lettukakku savukalalla
Ingredients: 7 dl vettä; 1 ps Sunnuntai Ohukais- ja vohvelijauhetta; 200 g ruohosipulituorejuustoa; 200 g maustamatonta tuorejuustoa; 150 g smetanaa; 200 g savukalaa; 1 punasipuli; tuoretta ruohosipulia; ripaus suolaa ja mustapippuria

Lettukakku savukalalla

Lettukakkua kannattaa testata myös suolaisena versiona. Herkullinen savukalatahna sopii ohukaisten väliin mainiosti.

10 lettuaalle 60 min

Letut

7 dl	vettä
1 ps	Sunnuntai Ohukais- ja vohvelijauhetta

Täyte

200 g	ruohosipulituorejuustoa
200 g	maustamatonta tuorejuustoa
150 g	smetanaa
200 g	savukalaa
1	punasipuli
	tuoretta ruohosipulia
	ripaus suolaa ja mustapippuria

Ohjeet

Mittaa kulhoon kylmä vesi.
Vispilöi joukkoon ohukais- ja vohvelijauhe. Anna turvota 5 minuuttia.
Paista pannulla 10 isoa lettua. Käytä paistamiseen Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta.
Sekoita tuorejuustot ja smetana. Revi savukala kahdella haarukalla, silppua punasipuli pieneksi ja hienonna ruohosipulia. Yhdistä kaikki ainekset tahnaksi.
Kokoa jäähtyneet letut kakuksi ja levitä joka toiseen väliin savukalatahnaa. Koristele ruohosipulilla.

Kokeile myös makeaa Lettukakkua hillolla.

Tykkää (8)

Jaa