Mustikka-kardemummacrumble
Mustikka-kardemummacrumble on ihanan helppo jälkiruoka, jossa mehukkaat mustikat peittyvät rapean kardemummaisen murun alle. Tarjoile lämpimänä sellaisenaan tai vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.
Noin 8 annosta
Kardemummamuru
- 150 g Sunnuntai Leivontamargariinia
- 5 dl isoja kaurahiutaleita
- 2 dl Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
- 1 ½ dl sokeria
- 1 tl kardemummaa
- ripaus suolaa
Lisäksi
- 500 g mustikoita
- vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta
Tee näin
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sulata leivontamargariini.
Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, vehnäjauhot, sokeri, kardemumma ja suola. Kaada joukkoon sulatettu leivontamargariini ja sekoita, kunnes seos on murumaista.
Levitä mustikat uunivuoan pohjalle ja ripottele muruseos tasaisesti niiden päälle.
Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
Tarjoile lämpimänä esimerkiksi vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
