Porkkanasämpylät sämpylämixistä
Tuunaa Sunnuntai Kaurasämpylämixiä lisäämällä taikinaan porkkanaraastetta. Lopputuloksena mehevät yön yli kohotetut porkkanasämpylät pienellä vaivalla.
- Laktoositon
- Vegaaninen
Alle 30 min8 kpl
Tee näin
- Raasta porkkanat.
- Mittaa viileä vesi (n. 20-asteinen) kulhoon ja vispaa joukkoon kuivahiiva.
- Lisää nesteeseen sämpylämix ja porkkanaraaste ja sekoita taikina tasaiseksi. Taikina saa jäädä löysähköksi. Peitä kulho kelmulla ja nosta jääkaappiin yön yli.
- Lämmitä uuni 225-asteiseksi. Nostele kohonneesta taikinasta kahdella ruokalusikalla kahdeksan ”taikinakasaa” pellille leivinpaperin päälle.
- Paista sämpylöitä uunissa hieman keskitasoa alempana noin 30 minuuttia. Älä peitä sämpylöitä paistamisen jälkeen, jotta kuori pysyy rapeana.
