Sitruksiset mokkapalat marjoilla
Sitruksiset mokkapalat
Ihanan raikkaat sitruksiset maut tasapainottavat näitä suklaisia mokkapaloja täydellisesti. Kuohkea vaahto kruunaa kokonaisuuden ja pohja valmistuu helposti Sunnuntain Mokkapalapohjamixistä!
Pohjataikina
| 1 ps | Sunnuntai Mokkapalapohjamixiä |
|---|---|
| 2 dl | Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta |
| 1 iso | appelsiini (350 g) kuori + mehua n. (1½ dl) |
| n. 2 ½ dl | maitoa |
| 1 ps | macadamiapähkinöitä (70 g) |
Päälinen
| 4 dl | vispikermaa |
|---|---|
| 200 g | sitruunatuorejuustoa |
| 1 dl | lemon curdia |
| 1 rkl | vaniljakreemijauhetta |
Koristeluun
| 1 | sitruunan kuoriraaste |
|---|
Ohjeet
- Laita uuni lämpenemään tasalämmöllä 200 asteeseen.
- Pesi appelsiini hyvin. Raasta kuori ja purista mehu.
- Kaada kulhoon Sunnuntai Mokkapalapohjamix ja sekoita joukkoon Sunnuntai Juokseva, appelsiinin kuoriraaste, appelsiinimehu ja maito niin, että nesteen yhteismäärä on 4 dl. Lisää joukkoon pienityt pähkinät.
- Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Levitä pohjalle mokkapalataikina.
- Paista uunin keskitasolla noin 16 minuuttia. Jäähdytä pohja hyvin.
- Vaahdota kerma. Lisää joukkoon loput aineet ja sekoita tasaiseksi. Levitä kermavaahto pohjan päälle.
- Pese sitruuna hyvin ja raasta kuori kermavaahdon päälle. Säilytä viileässä.
Halutessasi voit myös ripotella päälle tuoreita tai pakastettuja marjoja!
Tykkää (14)
