Sitruunainen raparperipiirakka
Raparperipiirakka on jokavuotinen klassikko. Tässä reseptissä se saa mukavaa raikkautta sitruunaisesta rahkatäytteestä.
Yli 60 min24 palaa
Ainekset
2
dl
sokeria
2
munaa
2
tl
leivinjauhetta
Täyte
1
l
raparperipaloja
2
prk
sitruunan makuista rahkaa
1
dl
kermaa tai maitoa
1
dl
sokeria
3
munaa
Tee näin
- Laita uuni lämpenemään tasalämmöllä 200 asteeseen.
- Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Lisää munat. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille (35 cm x 40 cm).
- Ripottele taikinan päälle raparperipalat. Sekoita muut täytteen aineet keskenään. Levitä piirakan päälle.
- Paista uunin keskitasolla 30–35 minuuttia.
