Suklaawhoopiet

Name: Suklaawhoopiet
Ingredients: 100 g Sunnuntai Leivontamargariinia; 1 dl sokeria; 1 muna; 3 dl Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 2 rkl kaakaojauhetta; ½ tl suolaa; 1 ½ dl maitoa; 2 dl vispikermaa; 200 g passionhedelmärahkaa; 70 g valkosuklaata; tomusokeria tai kaakaojauhetta

Suklaawhoopiet

Pehmeät suklaawhoopiet täytetään herkullisella passion-valkosuklaavaahdolla, jonka ansiosta leivokset eivät ole liian makeita.

15 kplyli 60 min

Taikina

100 g	Sunnuntai Leivontamargariinia
1 dl	sokeria
1	muna
3 dl	Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 rkl	kaakaojauhetta
½ tl	suolaa
1 ½ dl	maitoa

Täyte

2 dl	vispikermaa
200 g	passionhedelmärahkaa
70 g	valkosuklaata

Lisäksi

	tomusokeria tai kaakaojauhetta

Ohjeet

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
Vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Vatkaa joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito vuorotellen erissä.
Laita taikina pursotinpussiin tai paksuun pakastepussiin ja purista taikinasta 30 yhtä suurta kasaa leivinpaperien päälle uunipellille. Taikina leviää paistettaessa, joten tee noin 10 kasaa per leivinpaperi.
Paista yksi pelti kerrallaan uunin keskitasossa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
Vaahdota täytteen vispikerma ja sekoita joukkoon passionrahka. Rouhi valkosuklaa hienoksi rouheeksi ja lisää vaahtoon.
Laita täyte pursotinpussiin ja pursota tai lusikoi täytettä tasaiselle puolelle puoliin kakkusista. Nosta toinen kakkunen kanneksi ja viimeistele sirottelemalla tomusokeria tai kaakaojauhetta pinnalle.

Voit lisätä täytteen joukkoon tomusokeria, jos haluat siitä makeamman.
Voit kokeilla myös muita maustettujen rahkojen makuja.

Tykkää (30)

Jaa

Kommentit

Maru
04.11.2020
Miten onnistuu gluteenittomista jauhoista?
Sunnuntai Koekeittiö
10.11.2020
Hei Maru, Valitettavasti emme ole vielä testanneet ohjetta gluteenittomana, mutta arvioisin, että Sunnuntai erikoisvehnäjauhot voi korvata sunnilleen samalla määrällä Sunnuntai gluteenitonta jauhoseosta. Kuulemme mielellämme kokemuksia gluteenittomasta versiosta 🙂
Ippe
04.11.2020
Kuvauksessa lukee passion-valkosuklaa vaahto, mutta ainesosissa 70g maitosuklaata?
Sunnuntai Koekeittiö
05.11.2020
Hei Ippe, Kiitos huomiosta ja pahoittelut virheestä. Resepti on nyt korjattu. 🙂