Vohvelit
Ei ole vohvelien voittanutta! Vohvelit maistuvat perinteisten makeiden täytteiden, mutta myös suolaisten lisukkeiden kera.
Yli 60 min10–12 vohvelia
Ainekset
Vaihtoehto 1
6
dl
kylmää vettä
2
tl
leivinjauhetta
Vaihtoehto 2
2
munaa
4
dl
maitoa
3
dl
Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
½
tl
leivinjauhetta
¾
tl
suolaa
2
rkl
Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
Paistamiseen
Tarjoiluun
tkermavaahtoa tai vaahtoutuvaa vaniljakastiketta, mansikkahillo
Tee näin
- Mittaa kulhoon kylmä vesi. Vispaa joukkoon Ohukais- ja vohvelijauhe, johon on sekoitettu leivinjauhe. Lisää joukkoon Sunnuntai Juokseva ja vispaa tasaiseksi. Anna turvota noin 5 minuuttia.
- Itse tehty taikina: Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito. Sekoita keskenään leivinjauhe ja vehnäjauhot ja vatkaa jauhoseos munamaidon joukkoon. Lisää suola ja juokseva margariini. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.
- Kuumenna vohvelirauta ja voitele se Sunnuntai Juoksevalla.
- Kaada taikinaa kuumalle vohveliraudalle noin 0.75 dl ja paista, kunnes vohveli on rapea ja kullankeltainen. Tarjoa heti kermavaahdon ja hillon kanssa.
