Kaura-toscakakku
Toscakakku valmistuu helposti Sunnuntai leivontamixistä. Kakku saa pirteän päivityksen, kun taikinaan lisätään kaurahiutaleita ja pähkinärouhetta.Tarjoile kakku sellaisenaan tai jälkiruokana jäätelön ja marjojen kera.
Alle 60 min8–12 palaa
Ainekset
2
dl
vettä
Kuorrutus
1
dl
sokeria
1
rkl
Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
2
rkl
maitoa
2½
dl
Elovena Iso Kaurahiutaleita
1
dl
hasselpähkinärouhetta
Tarjoiluun
Vaniljajäätelöä ja marjoja
Tee näin
- Lisää mix-aineksiin 1 dl Sunnuntai Juoksevaa ja 2 dl vettä. Sekoita tasaiseksi.
- Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (22 cm).
- Paista 200 asteisen uunin keskitasolla 25 minuuttia.
- Mittaa kattilaan, rasva, sokeri, vehnäjauhot ja maito. Kuumenna kunnes rasva ja sokeri sulavat. Älä keitä. Lisää joukkoon kaurahiutaleet ja hasselpähkinärouhe.
- Ota kakku uunista ja levitä kuorrutus pinnalle. Jatka paistamista vielä noin 15 minuuttia, kunnes kuorrutus on kauniin ruskea.
- Tarjoile sellaisenaan tai jälkiruokana jäätelön ja marjojen kera.
