Parhaat vohvelireseptit
Ei ole vohvelien voittanutta! Tämä herkullinen ikisuosikki taipuu niin suolaiseksi välipalaksi, juhlien makeaksi herkuksi kuin vaikka illanistujaisten monipuoliseksi tarjottavaksikin. Helppo vohvelitaikina syntyy vaivattomasti Sunnuntain Lettu- ja Vohvelijauheilla, joista valmistat niin suolaiset kuin makeatkin vohvelit. Valitse vain mieleisesi täytteet ja järjestä keväinen vohvelibrunssi!
Paras vohvelitaikina
Parhaat vohvelit syntyvät laadukkaasta taikinasta ja herkullisista täytteistä, joiden valinnassa vain mielikuvitus on rajana. Sunnuntain leivontamixeillä oikaiset taikinan teossa, sillä Sunnuntain Ohukais- ja Vohvelijauheesta sekä Kauraisesta Lettu- ja Vohvelijauheesta valmistat helposti herkulliset taikinat niin suolaisille kuin makeillekkin vohveleille. Gluteeniton vohvelitaikina puolestaan syntyy helposti Gluteenittomasta Täysjyväkaurajauhosta, ja säätelemällä sokerin määrää taikinassa saat tästä gluteenittomasta vohvelitaikinsta myös oivan pohjan suolaisille vohveleille.
Herkulliset vohvelit kruunaavat esimerkiksi viikonlopun brunssipöydän. Jättämällä taikinasta sokerit pois saat tehtyä suolaisia vohveleita.
Alle 30 min
Helppo!Kauraiset vohvelit maistuvat vaikka viikonlopun brunssipöydässä ja valmistuvat helposti valmiista leivontamixistä.
Alle 30 min
Ei ole vohvelien voittanutta! Vohvelit maistuvat perinteisten makeiden täytteiden, mutta myös suolaisten lisukkeiden kera.
Yli 60 min
Suolaiset vohvelit
Suolaiset vohvelit valmistuvat helposti perinteisistä vohvelitaikinoista, kun vähennät sokerin määrää taikinassa. Suolaisten vohvelien täytteissä vain mielikuvitus on rajana, mutta tässä pari ideaa joilla pääset hienosti alkuun!
Suolaiset vohvelit kylmäsavulohella
Valmista vohvelitaikina tämän ohjeen mukaan tai valitse gluteeniton vohvelitaikina
Lisää paistetun vohvelin päälle seuraavat raaka-aineet:
-
- Smetanaa
- Kylmäsavulohta
- Punasipulia hienonnettuna
- Kapriksia
- Tilliä
- Halutessasi ripaus sitruunamehua
-
Suolaiset vohvelit tankoparsalla
Valmista vohvelitaikina tämän ohjeen mukaan tai valitse gluteeniton vohvelitaikina
Lisää paistetun vohvelin päälle seuraavat raaka-aineet
-
- Hollandaisekastiketta
- Paistettuja tankoparsoja
- Keitetty kananmuna, jonka keltuainen on jäänyt juoksevaksi (keittoaika n. 5 minuuttia)
- Fetaa murennettuna
- Tuoretta tilliä
- Mustapippuria
-
Makeat vohvelitäytteet
Makeilla täytteillä saat vohveleista mitä ihanimman jälkiruoan, ja täytteitä vaihtelemalla vohvelit sopivat moneen makuun!
Makeat vohvelit paistetulla banaanilla
Valmista vohvelitaikina tämän ohjeen mukaan tai valitse gluteeniton vohvelitaikina
Lisää paistetun vohvelin päälle seuraavat raaka-aineet
-
- Pannulla paistettua banaania. Käytä paistossa Sunnuntai Juoksevaa Rypsiöljyvalmistetta
- Vaniljajäätelöä
- Kookoshiutaleita
- Mustikoita
-
Makeat vohvelit marjoilla ja mascarponella
Valmista vohvelitaikina tämän ohjeen mukaan tai valitse gluteeniton vohvelitaikina
Lisää paistetun vohvelin päälle seuraavat raaka-aineet
-
- Mascarponevaahtoa (vatkaa 2dl kuohukermaa vaahdoksi ja sekoita joukkoon 200g mascarponea ja hyppysellinen sokeria)
- Sitruunatahnaa eli lemon curdia
- Marjoja (esim. vadelma ja mustikka)
- Mantelirouhetta
- Kinuskikastiketta
-
Lisää vohveli-ideoita
Valmista ihana kesäherkku rullaamalla vohvelit lasiin ja täytä oman maun mukaan esimerkiksi marjoilla tai syötävillä kukilla.
Yli 60 min
Helppo!Näyttävät punaiset vohvelit maistuvat reilusti punajuurelle ja ovat hämmästyttävän helppoja valmistaa. Valmissoseen ansiosta kädet ja keittiö pysyvät siistinä.
Alle 60 min
BlogireseptiIhanat, vaaleanpunaiset vohvelit piristävät vaikka viikonlopun brunssipöytää.
Alle 30 min
