Kaura-toscakakku

Name: Kaura-toscakakku
Ingredients: 1 ps Sunnuntai Kakku- ja Muffinssimixiä; 1 dl Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta; 2 dl vettä; 100 g Sunnuntai Leivontamargariinia; 1 dl sokeria; 1 rkl Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja; 2 rkl laktoositonta maitoa; 2½ dl Elovena Isoja Kaurahiutaleita; 1 dl hasselpähkinärouhetta; Lisäksi vaniljajäätelö ja vadelmia

Kaura-toscakakku

Toscakakku valmistuu helposti Sunnuntai leivontamixistä. Kakku saa pirteän päivityksen, kun taikinaan lisätään kaurahiutaleita ja pähkinärouhetta.Tarjoile kakku sellaisenaan tai jälkiruokana jäätelön ja marjojen kera.

8–12 palaaalle 60 min

Ainekset

1 ps	Sunnuntai Kakku- ja Muffinssimixiä
1 dl	Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
2 dl	vettä

Kuorrutus

100 g	Sunnuntai Leivontamargariinia
1 dl	sokeria
1 rkl	Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
2 rkl	laktoositonta maitoa
2½ dl	Elovena Isoja Kaurahiutaleita
1 dl	hasselpähkinärouhetta
	Lisäksi vaniljajäätelö ja vadelmia

Ohjeet

Lisää mix-aineksiin 1 dl Sunnuntai Juoksevaa ja 2 dl vettä. Sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina voideltuun korppujauhotettuun kakkuvuokaan (22 cm).
Paista 200 asteisen uunin keskitasolla 25 minuuttia.
Mittaa kattilaan, rasva, sokeri, vehnäjauhot ja maito. Kuumenna kunnes rasva ja sokeri sulavat. Älä keitä. Lisää joukkoon kaurahiutaleet ja hasselpähkinärouhe.
Ota kakku uunista ja levitä kuorrutus pinnalle.
Jatka paistamista vielä noin 15 minuuttia, kunnes kuorrutus on kauniin ruskea.
Tarjoile sellaisenaan tai jälkiruokana jäätelön ja vadelmien kera.

Reseptin on tehnyt Katja Vuorinen, Raision testikeittiö

Tykkää (13)

Jaa