Valikko

  • Kategoria

    • Ruokavalio

      • Valmistusaika

        • Sesongit ja teemat

          Puolukka-kuppikakut

          Puolukka-kuppikakut

          Puolukka-kuppikakut

          Vanilllacakes-tiliä pitävä Kati taiteili Sunnuntaille hurmaavat puolukka-kuppikakut, jotka sopivat mainiosti tarjottavaksi joulunajan vieraille.

          12 kpl

          KUPPIKAKUT

          100 gSunnuntai Leivontamargariinia
          1,5 dlpiimää
          2 kananmunaa
          3,5 dlSunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
          2 dlsokeria
          1,5 tlvaniljasokeria
          1,5 tlleivinjauhetta
          1 tlpiparkakkumaustetta
          1 tlvaniljasokeria
          150 gBiscoff-keksilevitettä

          VANILJAKUORRUTE

          250 gmascarponea
          1,5 dlvispikermaa
          3 dltomusokeria
          0,5 dlsokeria
          1 tlvaniljasokeria
          (1-2 rkl vaniljakreemijauhetta)

          TÄYTTÖ & KORISTELU

          kuppikakkupohjat
          vaniljakuorrute
          Biscoff-keksilevitettä
          puolukkahilloa
          Biscoff-keksimurua
          pakastepuolukoita
          rosmariinia
          tomusokeria

          Ohjeet

          KUPPIKAKUT
          Sulata leivontamargariini sekä lämmitä hiukan Biscoff-keksilevitettä juoksevaksi.
          Yhdistä keskenään leivontamargariini, kananmunat, piimä, sokeri ja Biscoff-keksilevite.
          Yhdistä toisessa kulhossa kuivat aineet.
          Lisää kuivat aineet nesteiden joukkoon käännellen.
          Pursota taikinaa pursotuspussin avulla kuppikakkuvuokiin.
          Paista 175 asteessa keskitasolla noin 18–20 min. Anna jäähtyä.

          VANILJAKUORRUTE
          Yhdistä keskenään mascarponea, vispikerma, tomusokeri, sokeri ja vaniljasokeri.
          Vatkaa jämäkäksi vaahdoksi ja lisää tarvittaessa loppuvaiheessa pieni erissä vaniljakreemijauhetta joukkoon.

          TÄYTTÖ & KORISTELU
          Laita kuppikakkupohjat tarjoilualustalle, ota esim. iso tylla jonka avulla teet reiät kuppikakkuihin.
          Lisää puolukkahilloa kuppikakkujen keskelle reikiin.
          Pursota pursotuspussin ja haluamasi tyllan avulla kuppikakkujen päälle vaniljakuorrutetta.
          Lisää Biscoff-keksilevitettä kuorrutteen päälle.
          Koristele kuppikakut pakastepuolukoilla, keksimurulla sekä rosmariinilla sekä tomusokerilla.

          Tykkää (6)

            Jaa

            Kommentit

            Reseptillä ei ole kommentteja.

            Jätä kommentti

            Reseptissä käytetyt tuotteet

            Katso myös nämä