Reseptivinkit kevään ja kesän juhliin

Tuhti ja herkullinen suklaajuustokakku on suklaata rakastavan unelma. Kakku kannattaa leipoa jo edeltävänä päivänä ja antaa sen vetäytyä jääkaapissa yön yli.

Hyödynnä mökin ympäristöstä löytyviä syötäviä kukkia ja loihdi ihastuttava juhannuskakku! Raikas sitruuna ja tuoreet mansikat maistuvat helteisenäkin päivänä.

Kesäinen mansikkakakku valmistuu vaivattomasti myös mökillä Sunnuntai-leivontamixin avulla.

Näyttävä kaksikerroksinen suklaakakku on komea ilmestys! Tämä kakku sopii juhlaan kuin juhlaan ja saa taatusti aikaan ihastuneita huokauksia.

Tämä marjaisan raikas kakku täytetään limellä maustetulla rahka-kermavaahdolla. Parhaimmillaan kakku on kesän juhlissa tuoreilla marjoilla koristettuna.

Valkosuklaa ja vadelmat ne yhteen sopii! Tämä gluteeniton juustokakku maistuu myös niille, joiden ei tarvitse gluteenia vältellä.

Pohjalla mehevää brownieta, päällä suussasulavaa vadelmamoussea... Tässä kakussa on ainesta kahvipöydän tähdeksi!

Juhlavassa suklaamoussekakussa on kolme eriväristä, mehevän suklaista kerrosta. Kakku tehdään valmiiksi juhlia edeltävänä päivänä, sillä sen annetaan hyytyä yön yli pakkasessa.

Rakastettu prinsessakakku on mainettaan helpompi valmistaa ja kruunaa juhlan kuin juhlan.

Mehevä ja muhkea porkkanapiirakka on monen suosikkileivonnainen. Piirakka säilyy jääkaapissa useita päiviä herkullisena.

Koko Suomi leipoo -kisan voittajan Mari Pihlajamäen pullakranssi sopii täydellisesti kesään. Viimeistele kranssi sulatetulla valkosuklaalla ja tuoreilla mansikoilla.

Mehevässä piirakassa yhdistyvät kaksi alkukesän suosikkia – mansikat ja raparperi.

Gluteenittoman kaurakääretortun pinta on herkästi halkeileva, mutta maku on siitä huolimatta todella herkullinen.

Söpöt kuppikakut koristellaan tuorejuustolla ja mustaherukoilla. Täydellistä tarjottavaa niin synttäreille kuin brunssillekin!

Suklaa-viipalepikkuleivät sopivat mitä parhaiten kahvipöydän herkuksi. Keksien toinen pää dipataan suklaaseen ja viimeistellään vielä suklaa- tai pähkinärouheella.

Viipalepikkuleivät sopivat mainiosti erilaisten juhlien kahvipöytään. Näissä pikkuleivissä maistuu herkullinen mangomarmeladi.

Leivo nopeasti valmistuva pellillinen jauhelihapiirakkaa arki-illan herkuksi, piknikille tai synttärijuhlien suolaiseksi tarjoiluksi.

Herkullinen kylmäsavulohipiirakka ohrajauhopohjalla maistuu sekä lounaana että kahvipöydän suolaisena tähtenä.

Nyt saa kirjaimellisesti päästää luovuuden kukkimaan! Piristä päivääsi ja leivo kevään hitiksi noussut ihanan pirteä kukkafocaccia. Focaccia sopii sekä arjen iloksi että kevään pieniin juhliin.

Perinteinen voileipäkakku saa uuden ilmeen pyöreän kakkuvuoan ansiosta. Mehevä ja helppo leipä leivotaan alusta asti itse ja täytetään herkullisilla kinkku- ja kasvis-fetatäytteillä.

Ihanan yrttiset salaattileipäpalat syntyvät kätevästi peltileivästä. Pinnalle levitetään herkullista yrttitahnaa ja kyytipojaksi muun muassa fetaa ja versoja. Nämä ovat täydellisen raikkaita cocktailpaloja kesän juhliin!

Italialaislähtöinen focaccia on täydellinen tarjottava illanistujaisiin. Kirsikkatomaatit, valkosipuli sekä rosmariini antavat leivälle kerrassaan herkullisen maun.

Pienet parsa-parmankinkkupiiraat valmistuvat näppärästi muffinipellillä. Piiraat sopivat mainiosti juhlien suolaiseksi herkuksi tai vaikka brunssipöytään!

Tämä raikkaan sitruunainen, tahmea ja täyteläisen makuinen mutakakku on helppotekoinen ja taivaallisen hyvää. Koristele kakku kermavaahdolla, marjoilla ja murustetulla valkosuklaalla.

Mari Pihlajamäen herkullisen helpot mansikkamuffinit ovat osa Auta Leipomalla -hyväntekeväisyystempausta.

Kinkkumuffinien taikina valmistuu nopeasti yhdessä kulhossa sekoittaen. Suolaiset muffinssit sopivat loistavasti esimerkiksi brunssille tai välipalaksi.

Herkulliset mokkapalat valmistuvat nopeasti Sunnuntai Mokkapalapohjamixin avulla. Lisää vain neste, rasva ja kuorrute.

Mehevä piirakkapohja syntyy helposti vain sekoittamalla pohjan ainekset yhteen. Täytteeksi sopivat mitkä tahansa sesongin kotimaiset marjat tai omenat.

Kesäinen mansikkakakku valmistuu vaivattomasti myös mökillä Sunnuntai-leivontamixin avulla.

Tämä chorizopiirakka on niin herkullista, että sitä kannattaa suosiolla valmistaa koko pellillinen kerralla. Täytteissä maistuvat lisäksi mm. suolakurkut, feta ja punasipuli. Täydellistä tarjottavaa illanistujaisiin!

Hurmaava banaanin ja suklaan makuinen kahvikakku valmistuu näppärästi Sunnuntai Kakku-ja Muffinssimixistä.